先日の波崎で頂いた戦利品のハマグリ。
個数は少ないものの
そこそこのサイズだったので
ハマグリのゲッティにすることにしました。
とゆーわけで
久しぶりの酔拳クッキンです。
そう、コアな読者さんはご存知( ´艸`)
昔は 何かを作っては
いちいちネタにしてた時代もありましたw
今回 貴重な機会なので ついでに
「RIEさんて料理もするんですね!」
「今度 僕にも作ってくだい!」
じゃ…..じゃあ 今度 う……ウチで
ハァハァ(*´д`*)
よし!これで決まりだ!!
女子力アップを狙っていこうと思いますので
そこんとこよろしくお願いいたします。
は?
まずは 大事な砂抜き!
これは採ったら クーラーボックスに入れて
海水に浸して持ち帰れば
帰る頃にはバッチリ完了!
袋なんかで持ち帰ってしまって
家で水道水に浸しても吐かないので要注意です。
塩を入れれば大丈夫という噂もあるけど
以前 それで失敗しました。ジャリジャリー(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑)
今回はハマグリと春キャベツのゲッティと 言いたいところですが
春キャベツを買う前に
冷蔵庫に瀕死のキャベツがいたので
こちらで代用。
できる女は違いますね。えっへん!
それと これまた いつ買ったのか忘れましたが
冷凍庫にベーコンがあったのでそちらも投入!
いくら冷凍していても
霜がついて 化石みたいに表面が白くなってしまうと
もはや 冷蔵庫の味しかしませんので
投入前に要チェックですw
どうやら今回は大丈夫そうw
そのまま フライパンに水を少々
強火にかけます。
おっと、その間に
麺を茹でるのを忘れずに!
沸騰してしばらくすると
ハマグリがぱっかーん♡
でかい!
フライパンの蓋につっかえてます。
タイミング良く麺が茹で上がったら
そのまま どーんと!
あとは塩胡椒、
麺つゆ、もしくは白ダシで適当に味付け。
素敵なお皿に盛りつければ….
おわ。
女子力アップどころか
男の中の男料理じゃね?
あとね、ハマグリでかすぎなのか
固っ!
ハマグリ 固っ!
何でもデカきゃいいってもんでもないです。はい。
ハマグリはゴムみたいでしたが
お出汁は 最の高♡
とまー夜中に一人でなにやってんだっつー話ですが。
おいしく頂きました。
ありがたやー。
コメント
たしかに男の中の男メシだ!(笑)
でも、モコミチのほうがきっとウマイはず(爆)
近いうち海で宴会しようぜ~(^^)♪
煮る!
かける!
炒める!
料理はこれに限るでしょ!爆
素材の美味しさを生かしたナンチャラカンチャラ( ´艸`)
おけおけー
宴会楽予定決まったら声かけてー(*´・∀︎・)ノ゙